冬瓜: ， 猪肉: 100g， 香菇: 2朵， 鸡蛋: 1个， 香菜: 1棵， 虾米: 20g， 朝天椒: 3根
1冬瓜切片，虾米泡水，香菇切片，朝天椒香菜切碎
2猪肉剁馅，放生抽和香菇搅拌，捏成肉丸。
3锅中放水煮开，放冬瓜虾米香菇生抽胡椒肉丸，待冬瓜变透明后，加入盐和醋调味，放朝天椒，打鸡蛋花，3分钟后出锅放香菜和香油。