原料

馒头一个: ， 鸡蛋两到三个: ， 油: ， 盐:

步骤

1馒头切成片，一厘米左右

2鸡蛋打成蛋液，要均匀一点，放适量盐

3把馒头片泡在蛋液里两到三分钟，充分的沾满蛋液，要透进去

4平底锅倒入油加热，把馒头片放进去煎。到金黄就可以出锅了。

小技巧

馒头片我是一片一片煎的。比较不会手忙脚乱。