黄瓜: 一根， 生抽: 2茶勺， 香醋: 1茶勺， 盐: 适量， 糖: 少许， 辣椒酱与油: 适量， 花椒油: 少量， 蒜泥: 适量
1黄瓜洗干净后去皮，先切大断、拍下后，继续切小段
2切后放入碗中，加盐，拌匀，待用
3调酱汁：将蒜泥放入碗内，先加一茶勺金兰生抽
4再加一茶勺李锦记生抽。不同生抽综合，会有不同口感
5一茶勺香醋。貌似凉拌菜都需要“醋小姐”调味。然后加少许糖、鸡精拌匀后，倒入步骤2的黄瓜中拌匀。
6一到两小勺辣椒酱油，拌匀（这款辣酱是自家亲戚做的，特别香）
7淋上少许花椒油。不喜欢花椒味的朋友，可以用香油或者用干辣椒熬煮的热油淋上
8清爽快捷的一道凉菜就OK啦～