大米: 一碗， 香肠: 半根， 青菜: 200克， 盐: 适量
11、大米淘净，做成米饭，略硬的比较好；
22、青菜焯水过凉后，切碎，香肠切碎；
33、小火，放入香肠粒，炒至出油变透明；
44、放入青菜翻炒，再放入做好的米饭，翻炒一下即成；
55、盛回电饭锅，保温，即吃即盛。
66、红红绿绿、清清爽爽！
若当餐有较多菜，则可不加盐，当主食吃，要是没什么菜，可少加些盐，当菜当饭吃！