大红小白元宝饺

原料

云吞皮: 大约88张, 瘦猪肉(带一点点肥): 半斤, 红萝卜: 一小条, 清甜马蹄: 6个, 香葱: 两根, 精盐: 适量, 花生油: 适量, 酱油: 适量

步骤

1猪肉、红萝卜剁碎。马蹄切丁。香葱切成葱花。

2放盐、酱油、花生油,搅拌好

3我忘记在剁好蔬菜的时候,用纱布(或用手)挤干水分了,,,

4用勺子刮一些肉放中间,用勺子把云吞皮一半的外边缘沾湿

5对折

6用水弄湿右下角(有肉的那一边)

7右边带水的边角贴着左边的边角

8一个一个摆放好,不能粘在一起!!把水烧开,下锅的时候,也要一个一个的下

小技巧

我忘记在剁好蔬菜的时候,用纱布(或用手)挤干水分了,,,亲们,你们一定要挤干水分哦,不然,包云吞的时候,酱汁会溢出来的哦


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