原料

面粉: 700， 酵母: 适量， 水: 适量

步骤

135度温水加适量酵母粉化开，放入少量面粉 大概200g 搅拌均匀放温暖地方醒发一小时左右。

2倒入400g面粉和面，尽量硬一些再次醒发1小时。

3正常蒸馒头就可以喽。味道特别像老面发的哦。