四季豆: 350g， 蒜蓉: 适量， 生抽: 适量， 油: 适量， 盐: 适量
1四季豆用淡盐水泡10分钟左右后洗净，去头尾，用手择成约5厘米左右的段
2热油锅，下蒜蓉炒香
3把备好的四季豆下锅炒匀，然后加入一点点清水稍为焖煮一会
4水干四季豆差不多熟透时，加入生抽炒香，加一点盐调味即可
用淡盐水泡洗四季豆，可以去掉多余的残留农药！