菠菜: 300g， 金针菇: 300g， 肉末: 少许， 酱油: 三勺， 盐: 少许， 醋: 一点点， 糖: 少许， 大蒜: 两颗
1先将金针菇和菠菜洗净。然后放入滚水中烫孰。烫孰之后捞出摆盘。
2找个长型盘，把金针菇放在底下一层，菠菜放在上面一层。然后再洒上准备好的肉末。(肉末可以是熟食制品，切小丁即可）
3然后调制调料！找一个碗，把酱油，盐，糖，鸡精，适量的水放入进行调和。可以试试味，口味觉得合适就行！
4锅内加入油，把大蒜煸炒一下，炒出香味，然后将调制好的调料倒入锅中，煮沸之后倒入装有菠菜和金针菇盘中即可。