低筋面粉120g 奶粉30g 牛奶75ml 黄油2g 海苔适量 酵母2g 小苏打1g
1、黄油融化后将所有材料混合在一起,揉成光洁面团。发酵至1.5倍大。(原谅我拍照时没看清,调成了黑白的,后来才反应过来) 。 2、排空空气,擀成薄饼,堆叠。 3、再次堆叠,再次擀成薄片。 4、用牙签在上面扎上小孔,用模具弄出造型。 5、一次摆放至烤盘,醒上20分钟。 6、烤箱预热后,170度火,上下层烤制10-15分钟,冷却后放入密封器物中保存。