原料

排骨: 500克， 大米: 1.5杯， 胡萝卜: 1根， 老抽: 1勺， 生抽: 3勺， 料酒: 1勺， 盐: 0.8勺， 土豆: 1个， 姜: 5片， 葱: 1根， 蘑菇: 1个， 耗油: 1勺， 蒜: 1颗

步骤

1排骨焯水，去沫，沥干

2?，?切块，?切片。葱姜蒜切好备用

3热锅热油放排骨，翻炒，放入生抽，老抽，耗油，料酒

4翻炒一会之后加水淹没，放入土豆，胡萝卜和蘑菇，加盐

5电饭煲内放入米，倒入排骨

6煮40分钟

7撒上葱花，完美！