原料

旋风饼: 一张， 茄子（长）: 两条， 洋葱: 一个， 番茄: 两个， 鸡蛋: 一个， 芝士: 一片， 黄芥末酱: 一汤匙， 甜辣酱: 一汤匙， 酱油: 一汤匙， 糖: 少许， 水浸金枪鱼罐头: 一个

步骤

1茄子烤法戳-https://www.xiachufang.com/recipe/100029294/【茄子我喜欢嫩点的，所以挑了两只长茄子中的弱受(づ￣3￣)づ╭❤～一定喜欢霸道总裁的话，时间自己调整哦。

2洋葱切粒，加入酱油和糖（一点点就好，就是调个味），拌匀。

3番茄挑大点儿的，鸡蛋挑小点儿的，不然会外溢。我的番茄不够大，只好用了两个，另一个里面没有蛋黄。讲真，口感没有看起来那么有B格，要不是为了尽快消耗掉剩余的番茄也不会撸。

4旋风饼就随便卷吧，酱料和馅，按自己喜好来就好。