面粉: 一小碗， 鸡蛋: 两个， 老姜: 切成薄片， 红糖: 四勺
1倒水进锅烧开
2放入姜片和红糖
3关上锅盖等十分钟，十分钟后开盖放入鸡蛋【我是习惯打好的】，变放变搅动，形成蛋花后盖上锅盖。
4面粉放入清水调成面糊，调好之后开盖用勺子把面糊慢慢倒进锅里，为了不黏锅，建议一只手放面糊一只手搅动糖水，放完面糊盖上锅盖煮二十分钟即可盛碗享用哦！