水果巧克力可丽饼

原料

鸡蛋: 一只, 牛奶: 80g, 面粉: 40g

步骤

1打一只鸡蛋加入一点糖(后面有巧克力酱和水果点缀 不用太甜)

2加入牛奶充分混合 筛40g面粉然后搅拌搅拌到无颗粒

3开平底锅加一点油 我用的是葵花油无色无味的 只要是无味的油或者黄油都行

4倒入面糊  小火?(我用的是吃饭的汤勺 舀一勺然后摇晃锅子让面糊摊平整个锅)看到表面凝固了就可以翻面 我直接上手的有点烫 反面再烫10多秒就可以拿出来了

5我的方子做了4-5个 做完之后对折再对折摆盘 放入新鲜水果~我用了猕猴桃和橙子 然后我融一块黑巧克力挤在表面就算完成啦~大家可以尝试更多方式比如奶油 冰激凌 糖粉等等

小技巧

1.切记用小火 2.一定要无色无味的油(甜的方子)咸的话改成调味料加香肠各种~


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