盐: 适量， 荷兰豆: 适量， 猪面肉: 克， 油: 适量， 杏鲍菇: 个， 淀粉: 适量， 糖: 克， 酱油: 适量
1兰豆、杏鲍菇氽水备用，猪面肉洗净后切片放适量盐、糖、生粉和玉米油爪匀。
2热锅，放两滴油起锅，接着将猪面肉平铺稍微煎一下（如果不是不黏锅请迅速翻炒），待看到肉的两面稍微呈金黄色，放杏鲍菇、兰豆，一起迅速翻炒。接着放丁点酱油和糖调味。
3上米饭，开吃！