肉末: ， 香菇: ， 胡萝卜: ， 木耳: ， 油: ， 生粉: ， 酱油: ， 白糖: ， 盐: ， 老酒: ， 豌豆: ， 芋头: ， 葱: ， 姜:
1香菇木耳发泡，香菇切丁，木耳切末。
2豌豆过开水煮熟，芋头，胡萝卜切丁。
3所有材料混合，加入生粉，一点点老酒，盐，糖，酱油，植物油，姜末还有葱，搅拌均匀，装入碗里，用勺子压实。
4入锅蒸20分钟左右，至肉末全熟，起锅前撒葱花，就ok啦
可以根据自己喜欢加材料～