西兰花: 半朵， 彩椒: 半个， 鸡肉: ， 洋葱: 半个， 油: ， 盐:
1所有材料洗净，鸡肉切丝加少许盐入味，西兰花切成小朵，洋葱彩椒切丝待用，烧一大锅水待用
2锅里放油加热，加入洋葱丝爆香，再加入鸡丝翻炒至变色
3加入彩椒丝翻炒，同时把西兰花放入开水中炤一分钟
4加入西兰花，放盐，稍微翻炒均匀，出锅装盘
西兰花稍微用开水炤一分钟就够了，泡太久了营养成分会被消耗口感也不太好。