土豆: 一个， 培根: 适量， 马苏里拉芝士: 适量， 黄油: 适量， 盐: 少许， 黑胡椒粉: 少许
1土豆去皮切片蒸熟
2培根切小块，黄油适量
3土豆蒸熟后用叉子或勺子碾成泥
4烤箱200度预热10分钟，同时，热锅下黄油，翻炒培根出香味，倒入土豆泥翻炒，加少于盐和胡椒粉，翻炒均匀
5装入焗碗压实
6铺一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，190度上下火中层15分钟，表面出现焦斑即可出炉
7完成