鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 紫菜: 适量， 菠菜: 一把， 油: 适量
1将菠菜洗净，打两个蛋
2烧开一锅水水把菠菜稍微烫一烫，捞出，将水倒掉
3再烧一锅水，待水烧开后，加入适量油，盐，鸡精，紫菜。如果有紫菜汤包就直接下
4稍微煮一下待紫菜熟后将鸡蛋均匀倒入，等蛋液稍微成型成蛋花再缓慢搅拌
5加入菠菜，再煮一会看菠菜熟就可以关火了，还可加入萝卜丸等