原料

梨一: 个， 红酒: 一杯， 丁香: 2个

步骤

1梨，砀山梨雪花梨均可，连皮带肉带核切小块

2锅内加梨块，丁香，红酒没过梨块一半的位置即可

3不要盖锅盖，大火烧开，小火慢炖，煮到红酒基本收干即可出锅

小技巧

痰多，风寒感冒，腹泻三种情况不可以吃。不要用炒菜的生铁锅，会起化学反应，用不锈钢锅即可。