原料

鸡胸肉: 200克， 熟花生: 50克， 胡萝卜: 50克， 青豆: 50克， 盐: 1小匙， 生抽: 1大匙， 糖: 1小匙， 醋: 1/2大匙， 五香粉: 1/2小匙， 料酒: 1大匙， 鸡精: 1/2小匙

步骤

1鸡胸肉、胡萝卜洗净切成小丁；青豆粒温水浸泡待用

2肉丁用料酒、少许盐腌制一下

3炒锅倒油，下鸡丁、五香粉炒香，待鸡丁变色后放胡萝卜丁、青豆

4翻炒几下，加生抽等调料，最后放花生米，鸡精即可出锅