原料

鸡胸肉: 500克， 营养酵母粉: 120克， 芝士碎（可选）: 60克， 藜麦片/燕麦片（可选）: 150克， 淡奶油: 1大勺（15毫升）， 鸡蛋: 1大个， 蒜粉: 3克， 黑胡椒: 2克， 辣椒: 2克， 海盐: 3克

步骤

1鸡肉切块，大小随意 也可以不切，做鸡排

2先去一个碗，营养酵母粉，芝士碎，用藜麦片的话也加入藜麦片，调料 搅拌均匀。 再取另外一个碗，鸡蛋和淡奶油打散搅匀。 鸡肉先蘸湿料，再裹上一层干料

3鸡排就用整块鸡胸肉，这个是加了藜麦片的

4烤盘垫上烘焙纸，烤箱175摄氏度烤30分钟左右

5烤好后可以蘸番茄酱或者沙拉酱

6藜麦片版看起来也很不错吧

小技巧

芝士用Parmesan帕玛森最好