原料

鸡爪: 若干， 葱姜蒜: 若干， 油: 少许， 盐: 少许， 生抽: 多放， 鸡精: 若干

步骤

1少量油，加入葱姜蒜爆出香味~

2放入鸡爪子~添水至没过鸡爪子手心的肉~不要完全没过~

3加生抽，多放，如果是老抽就少放，加盐，很少很少就可以，因为有生抽，多放会咸~鸡精可加可不加 【所有调料就按照平时做菜的手感来，不行就少放一点尝尝味】

4大火烧开小火炖~快没汤时，大火收汁~不留汤！