原料

猪皮20: 克， 水500: 克， 姜4: 片， 八角3: 个， 盐: 适量， 料酒: 适量

步骤

1猪皮洗净去毛

2反复煮沸滑油直至透明

3切丝

4大火煮开至小火

5加入香料

6等待冷却

7切块加入佐料