番茄: 2只， 牛肉卷: 200g， 大葱: 半根， 番茄酱: ， 香菜: 一根
1先将番茄去皮切块，大葱切圈备用。
2冷锅热油，先入葱爆锅，再将番茄块倒入锅中翻炒，一边炒一边用勺子碾压番茄，让番茄红素都出来汤汁更好喝，番茄至番茄变软，加适量番茄酱继续翻炒。
3步骤2的基础上，加入清水煮开，然后下入牛肉卷，加入盐、白胡椒粉等调味料，再煮一会，就可以出锅啦，出锅后用香菜点缀摆盘。