小米椒: 克， 甜面酱: 勺， 豆瓣酱: 克， 牛肉: 片， 熟花生米: 克， 生抽: 粒， 料酒: 勺， 姜: 克， 葱: ， 八角: ， 花椒: ， 胡椒粉: ， 色拉油: ， 冰糖: ， 桂皮: ， 醋:
1小米椒洗净，切碎！葱姜切末，牛肉切丁！
2牛肉切丁加料酒，生抽，胡椒粉拌匀！准备好酱料和花生！
3锅放少许油小火放入花椒，八角，桂皮超香捞出！
4放入牛肉丁炒干水分盛出！
5锅内放油比切碎的小米椒多一点过就行了（我就放多油了）烧到六成热放辣椒碎！
6同时放入姜和一半的葱末炒10分钟左右加入剩下的葱末，继续炒1-2分钟，加肉丁！
7炒到冒小气泡加2勺甜面酱和1勺豆瓣酱！怕辣可加2-3块冰糖和几滴醋！
8加入熟花生，炒到冰糖融化即可！
9还是油放多了！???
第一次写菜谱，加上手机快没电了，急急忙忙写的，请多见谅！以后会好好写的！