原料

熟米饭: 适量， 肥牛卷: 适量， 香菇: 适量， 西兰花: 适量， 金针菇: 适量， 胡萝卜: 适量， 洋葱: 适量， 荷兰豆: 适量， 鸡蛋: 1只， 韩式甜辣酱: 1大勺， 香油: 适量

步骤

1将买好的食材全部洗净，切好备用；（胡萝卜、西兰花可以煮熟后再切，否则容易煮烂）

2将西兰花、胡萝卜及荷兰豆倒入烧开的水锅中煮熟后备用；（水锅中可以适当加入一点盐，看个人喜好，我比较喜欢有点盐味的东西）

3将切好的洋葱、香菇、金针菇及肥牛卷放入油锅中➕油和盐后炒熟备用；

4在石锅内壁上涂一层香油，将熟米饭倒入石锅内压平；

5将煮熟及炒熟的肥牛卷、胡萝卜、香菇、金针菇、西兰花、荷兰豆、洋葱摆在米饭上；

6取一只鸡蛋打入锅内煎成单面蛋后摆在石锅中央；（若不喜欢吃生鸡蛋的宝宝可以选择煎成全熟蛋）

7将摆好后的石锅放在燃气灶上小火加热，米饭会发出噗呲的声音，大约五分钟后关火，石锅底部将出现金黄色的锅巴，撒入准备好的黑芝麻及海苔碎；（锅巴特好吃）

8完工，开吃