面粉: 100克， 玉米粒: 50克， 胡萝卜: 30克， 生菜: 30克， 鸡蛋: 3个， 葱: ， 芝麻油: 少许， 胡椒粉: 少许
1先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花
2将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用
3面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状
4放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀
5平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即可