牛腩: 500g， 番茄: 4个， 黄油: ， 洋葱: ， 番茄沙司:
1牛腩切丁，番茄去皮切丁，洋葱两片（其中一片切丁）
2锅内放冷水，放入牛腩肉丁煮开，倒入沥水盘用流水冲洗干净备用
3锅内放适量油，放入黄油，洋葱丁翻炒，待洋葱爆香，放入番茄丁（放入三分之二，剩余的备用）
4待番茄出水，根据个人口味放入适量番茄沙司，翻炒，然后倒入牛腩肉丁翻炒。
5加入热开水，一次性加够，待它咕噜咕噜。
6待汤汁稍微粘稠，放入剩余的番茄丁，洋葱圈，煮一会儿，放入适量盐、糖后，即可。