原料

大虾: 适量， 料酒: 少许， 冰酒: 50ml， 盐: 少许， 青葱、香菜: 切碎， 辣椒面: 少许

步骤

1大虾若干，够吃就行，洗干净

2热锅上油，适量，

3油9成热下入大虾。

4虾变色以后，倒入料酒，辣椒面，不喜欢辣的可不放！倒入冰酒闷至收汁！

5香菜，青葱剁成末。

6放入香菜青葱末混炒均匀。

7装盘既成。

小技巧

可以放点胡椒粉提味。