鸡腿: 2个， 黄瓜: 1根， 海底捞-麻辣拌: 1包， 花生酱: 1勺， 酱油: 适量， 醋: 适量， 蒜末: 适量， 花生: 适量
1煮鸡腿，大概25分钟，水里可以适当的放些姜和酒去腥
2鸡腿捞出来浸冰水，使鸡腿降温，肉会比较紧实，也方便把鸡肉撕下来
3黄瓜拍开铺在盘底，撕好的鸡肉铺排在黄瓜上方
4酱汁就用海底捞的麻辣拌，一盒有两小包，两只鸡腿用一包就行了。将油先倒在锅子里，其余的酱料就放在碗里，加适量的花生酱，酱油，醋调开，再加一点水
5酱汁浇在鸡肉和黄瓜上面，放适量的蒜末在顶上，锅里的油烧热，嗞啦一下浇上去，再加点花生就完成啦！