胡萝卜: 50g， 里脊肉: 100g， 葱花: 适量， 盐: 3g， 黑胡椒粉: 1g， 土豆: 3个（约500g）
1准备好制作土豆饼的食材。
2取土豆3个，放入玻璃容器，加凉水煮开（时间约20分钟）。
3取50g胡萝卜切丁。
4取100g里脊肉切丁。
5油烧热，将肉末下锅翻炒至变色。
6在炒熟的肉末中加入胡萝卜丁继续翻炒，关火后放入葱花。
7土豆去皮。
8加入翻炒后的肉末，根据自己口味撒上适量的黑胡椒和盐。
9将土豆捣成泥，与馅料混合均匀。
10将混合好的土豆泥揉成圆团，压扁，上锅煎至两面金黄即可。
11这样软糯香甜的土豆饼就做好啦~也可以做成三明治哦！