原料

腊肉: 200g， 青椒: 若干， 豆瓣酱: 一小勺， 蒜: 3-4瓣

步骤

1腊肉切成薄片备用。（切片或者切丁之类的，根据个人喜好自行调整）

2青椒，蒜切好备用

3锅内倒入油，油热以后，放入蒜和豆瓣酱爆香。然后倒入腊肉翻炒。再加入青椒一起翻炒。

4起锅，盛盘～美味～

小技巧

这完全不用盐。千万不要放盐。腊肉本来就咸，豆瓣酱也是咸的，在放盐就吃不成了… 配上米饭或者馒头一起，简直下饭神器。