原料

用料原材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

步骤

1、杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。 2、取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。 功效 杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，此外，还有一定的安胎功效。 猪肝富含多种矿物质和微量元素，具有补肝明目的食疗作用。 爱心提示 一般人群皆可食用。 说明 清汤一般是由鸡500克、棒骨200克、清水8000克、生姜30克小火煲6小时做成的汤。