原料

桃子: 1 只， 牛油果: 1/2 个， 黄瓜: 1/3 根， 豆苗: 2 cup， 黑米: 1/2 Cup， 椰浆: 1/2 Cup， 柠檬叶: 4-5片， 海盐: 适量， 糖浆: 适量， 坚果碎: 适量

步骤

1黄瓜切小粒，豆苗焯熟。以上材料加入1/4个青柠汁、糖浆和海盐的混合液，轻轻拌匀。

2黑米淘洗干净，放入切碎的柠檬叶、椰浆和水，煮成黑米饭。

3豆苗和黄瓜铺底，拌上黑米饭，放上桃子薄片、切粒的牛油果，淋上希腊酸奶，撒上一点坚果碎。

4开动吧！

小技巧

1.黑米我参考了美女厨友@ 的清香黑米饭的做法，煮起来香飘万里。做法连结： 2.柠檬叶不能放多，放多会略有苦涩味，可能柠檬草效果更好。