原料

黄豆: 克， 水: 克， 内脂:

步骤

1黄豆浸泡一夜，豆浆机打成豆浆， 过滤斗渣

2豆浆倒入锅中煮，豆浆煮开三分钟，用筷子搅一搅，煮开了再用小火煮，豆浆煮开后有很多小泡，用勺子挖去浮沫。

3豆浆煮开后关火，等一分钟左右，3克肉脂用温水融化，豆浆倒入电饭煲内胆中，在把融化内脂倒入电饭煲内胆中，

4注意不要搅拌，用电饭煲保温15分钟左右豆腐脑就好，喜欢吃咸的甜的都可以。