莴苣: 一根， 鸡蛋: 一个
1将削好皮的莴苣洗净切块，鸡蛋冷水下锅，煮至水开，共煮八分钟左右，然后将鸡蛋捞出放入冷水降温
2将鸡蛋剥皮切块备用，刚切好的莴苣下锅焯熟，注意别煮老了！然后捞出过冷水
3将莴苣还有鸡蛋放入大碗，倒入你想要的沙拉汁，拌匀即可！（我用的凯撒沙拉，你们也可以用油醋汁等等都好吃）