绿豆糕

原料

绿豆: 250g, 白砂糖: 50g, 牛奶: 50g, 植物油: 20g

步骤

1绿豆先泡水6小时,去皮,这个是个细活,然后上火隔水蒸半小时

2趁热压成绿豆粉,要过筛,压出来的粉比较细,炒锅放点油,火不要大,放入绿豆粉和牛奶翻炒

3绿豆粉炒好后,趁热用模具压出各种图案来


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