原料

烧肉，芋头，南乳，糖:

步骤

1把芋头和烧肉切块，间隔着排好在碗里，取南乳块和一点南乳汁放点糖和水用汤匙压烂拌匀。

2拌好的南乳汁均匀浇在扣肉上面，放锅里煮，蒸40-60分钟。。

3出锅。

小技巧

1.芋头蒸的过程中会吸收水分，所以调南乳汁放水的分量自己看情况。 2. 芋头和烧肉切得厚的话或者喜欢软烂点的可以蒸久点。 3.蒸的过程建议不要用碟子盖在扣肉上，让芋头更好吸收水分，这样蒸的时间相对短一点，芋头和肉更软烂一点。 简单易做，工作忙的可以前一天晚上蒸好第二天热热就能吃。