面粉: 200克, 水: 80克, 猪肉l: 一两, 黄豆酱: 一袋, 元葱: 半个, 黄瓜: 一根, 植物油: 若干
1面粉中加入水搅拌,用手揉成面团,面团要偏硬一些,做出来的面条才筋道,和好的面盆上盖干布放一旁醒一会儿
2猪肉切成小块,元葱切碎,黄豆酱倒进碗中加入一点水谢开
3锅中放适量油,油热后炒肉,基本成熟后加元葱,翻炒一会儿加酱,再加入一点开水,不停翻炒,直到水快没了,关火盛出
4做好面条,粗一点口感更好
5面条煮熟过凉,加入黄瓜丝,元葱丝和炸酱,好好享用吧