羊排: 5根， 蒜: 1头， 蒜蓉辣酱: 1包， 五香粉: 依照个人口味添加， 孜然粉: 依照个人口味添加， 锡纸: 一盒， 盐: 依照个人口味添加， 姜: 依照个人口味添加
1姜蒜切成碎末，五香粉，孜然粉，盐，搅拌均匀，腌制羊排，封口，腌制四小时
2超市买的蒜蓉辣酱倒入碗中，加入孜然粉，五香粉，蒜沫，涂抹羊排上，锡纸包好，待烤
3上下火，190度50分钟，打开锡纸， 涂抹辣酱
4整个羊排涂抹辣酱
5底层放洋葱，涂抹辣酱，羊排200度烤20分钟后，翻面换洋葱10分钟，出炉
6翻面一定要换洋葱，要不然会发黑！