猪尾: 适量， 红酒: 200克， 姜蒜片 料酒: 适量， 老抽: 适量， 冰糖: 适量， 鸡粉: 适量
1猪尾切段焯水处理干净
2锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味，倒入猪尾翻炒。
3放红酒，老抽，冰糖翻炒一下，加水大火煮开，小火慢煨至酱汁浓稠，然后大火收汁，快速翻炒即可！
4出锅装盘！