原料

韭菜: 一小把， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 油: 适量， 玉米淀粉: 适量

步骤

1韭菜洗干净，切碎沥干备用

2加入玉米淀粉 一个全蛋 盐 搅拌均匀

3使用平底锅，热锅冷油下锅！平摊大块 小块随你喜欢！两面煎好就可以出锅啦！

小技巧

韭菜跟玉米淀粉的比例是2:1