西红柿: 适量， 配方奶粉: 30克， 奶酪碎: 适量， 碎碎面: 30克
1碎碎面煮熟，捞出用冷水滤一下，中火煮3分钟，一定要用冷水冷却。
2鸡蛋液➕冷却好的碎碎面➕配方奶粉混合，向一个方向搅拌匀。
3锅上刷一小层油，下混合好的面饼液，开小火下番茄，下奶酪。
4盖上盖子，小火焖煎3分钟两面都凝固，能够晃动就可以了，实在担心有没有熟，用小刀划一下看里面是否都凝固，都凝固就熟了。
我还加了一些紫菜，碎碎面换成米饭也可以。 没有奶酪换肉松肉末也可以。 不加奶酪10个月以下也能吃。