萝卜: 2根， 盐: 10克， 白醋: 8克， 白糖: 8克， 鲜红椒: 半个
1两个大概一斤多点。
2水嫩水嫩的，这样的不用去皮。
3切条，放入大盘里倒入7克的盐，捏出来萝卜辣水，辣水倒掉，用冷开水冲去盐水，冷开水倒掉。
4加入小米辣一包、盐、糖、白醋和鲜红椒搅拌均匀，待盐和糖融化可食用。也可以装到玻璃瓶中。
5刚喝完的果汁瓶好用处！
1冬天可以放外面，夏天一两天吃不完最好放冰箱冷藏，这样不容易坏。 2第三步用盐捏出萝卜辣水是最关键，这步不能省，捏的时间控制在一分钟，捏的时间太长不脆。 3调料的多少也可以按个人的口味放。