鸡翅尖: 500g, 蚝油: 2勺, 生抽: 2勺, 胡椒粉: 半勺, 花椒粉: 半勺, 干辣椒: 8个, 蒜头: 适量, 姜: 适量, 盐: 1小勺
1洗净备用
2蚝油和生抽混合一起
3所有粉类的调料准备好
4干辣椒,蒜头,姜,切碎备用
5鸡翅尖飞水,水煮开码入鸡翅尖再次煮开即可
6过冷河,用冷水冲洗干净,沥干水备用
7面包机桶内倒入花生油启动翻炒干果功能,等到面包机开始翻炒,倒入辣椒,蒜头,姜先翻炒8分钟
8倒入翅尖,翻炒2分钟,翅尖能均匀裹上酱汁即可
9启动烘焙功能20分
10成品出炉
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1.鸡翅飞水的时候不能煮太久 2.翻炒翅尖的时候也不能翻炒太久,以免骨⼁肉分离