惹味鸡翅尖(面包机版)

原料

鸡翅尖: 500g, 蚝油: 2勺, 生抽: 2勺, 胡椒粉: 半勺, 花椒粉: 半勺, 干辣椒: 8个, 蒜头: 适量, 姜: 适量, 盐: 1小勺

步骤

1洗净备用

2蚝油和生抽混合一起

3所有粉类的调料准备好

4干辣椒,蒜头,姜,切碎备用

5鸡翅尖飞水,水煮开码入鸡翅尖再次煮开即可

6过冷河,用冷水冲洗干净,沥干水备用

7面包机桶内倒入花生油启动翻炒干果功能,等到面包机开始翻炒,倒入辣椒,蒜头,姜先翻炒8分钟

8倒入翅尖,翻炒2分钟,翅尖能均匀裹上酱汁即可

9启动烘焙功能20分

10成品出炉

11成品图

12成品图

13成品图

14成品图

15成品图

小技巧

1.鸡翅飞水的时候不能煮太久 2.翻炒翅尖的时候也不能翻炒太久,以免骨⼁肉分离


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