土豆: 豆角， 猪肉: 葱，姜， 生抽: 甜面酱， 花椒: 八角
1土豆切滚刀块，豆角掰段，五花肉切片，葱切段，姜切片。
2锅中放油爆香花椒，八角，放肉煸炒，放葱姜煸炒，倒入一点生抽，一大勺甜面酱，翻炒，倒入土豆，豆角多翻炒一会，怕甜面酱炒糊了，可以等土豆豆角煸炒一会再放，然后加水，炖一会，尝咸淡，收汁，好了。
3开吃吧！
4好吃的家常菜。
一定要放个八角啊，此菜的精髓啊！