虾仁: 10个， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 白胡椒: 适量， 料酒: 适量
1冰鲜虾仁或者新鲜大虾都可以，洗干净，除去虾线！
2切小块，加入料酒、盐、白胡椒、搅拌均匀腌制10分钟！
3加入两个鸡蛋
4加入盐，将鸡蛋打散！
5平底煎锅加入少许油，调小火，倒入搅拌好的蛋液！
6煎的时候用筷子轻微搅拌，让所有的蛋液均匀铺在锅里面！
7技术活来了，颠勺，蛋饼华丽丽的翻一个面！
8煎好的蛋饼放在案板上面卷起来
9用小刀切块，装盘！
10大功告成，真的有虾哦！