原料

菜南瓜: 1个， 盐: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量

步骤

1菜南瓜刮皮取芯切片

2葱姜蒜切碎

3锅内加油，放入葱姜蒜碎炒香，倒入南瓜片，出锅前放入盐，出锅，装盘。