花甲: 1500g， 朝天椒: 10个， 蒜: 10个， 黄酒、生抽、老抽: 各2勺， 糖: 3勺， 耗油，海鲜酱油: 一勺， 味精: 少许， 葱姜: 少许， 八角: 3个
1花甲买回来放油放盐渡干净，我是早晨买的中午洗干净，放入锅内开水把花甲在锅中焯水张开捞出！?
2锅内放油两勺，油热放入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒出香味
3接着倒入花甲，把葱姜蒜八角辣椒翻炒均匀，放入生抽，老抽酱油，耗油，糖，盐，放入半碗水，炒5分钟！
4最后放少许味精，少许海鲜酱油出锅！??