冬阴功汤干料包: 一包， 草菇: 八颗， 番茄: 一个半， 虾: 六只， 椰浆（可选）: 10克
1我用的是配好的干料包，泰国香料店或某宝有售，里面包含了所有香料还有一块冬阴功汤料。用这个比较方便，只用冬阴功酱感觉不够逼格，把所有香料买齐比较麻烦平常也用不上。
2把香料冲洗干净，冷水泡15分钟，然后连水一起倒进锅里，感觉不够水的话再加点，我按一个干料包煮出四碗汤的量
3烧开后继续煮20分钟，然后把香料捞出，加入切好的草菇和番茄，加入冬阴功汤料块，再煮5～8分钟
4放入虾，注意避免虾肉过熟，汤再次烧开马上加入椰浆（如没有就不加），虾已变色就可以关火，尝尝味道，汤料本身已调味，如果觉得不够酸可以再加一点柠檬汁提鲜，就可以享用啦！^_^ 如果家里有鱼露也可以加一点哦